HomeOrdinary LifeΦαγητό

Φαγητό

Τα καλά νέα της ημέρας. Ειδήσεις με θετικό πρόσημο και θετικότητα που όλοι τη χρειαζόμαστε στην ενότητα Καλά Νέα (kala nea) του Newsmag

Η σπατάλη τροφίμων στο σπίτι μας

Η σπατάλη τροφίμων είναι ένα σημαντικό παγκόσμιο ζήτημα που επηρεάζει κάθε χώρα. Αλλά και κάθε κοινωνία. Υπονομεύει την υγιεινή διατροφή και έχει εκτεταμένες επιπτώσεις...

Διατροφή και ιώσεις

Έχοντας μπει για τα καλά στον χειμώνα, σε μία περίοδο που οι εναλλαγές του καιρού, πάνε πακέτο και με πολλές ιώσεις, είμαι εδώ για...

Αυξημένα τριγλυκερίδια: τι μπορούμε να κάνουμε διατροφικά

Τα τριγλυκερίδια αποτελούν ένα τύπο λιπαρών οξέων (λίπους) που υπάρχει στο αίμα. Η ενέργεια που περισσεύει από την τροφή που καταναλώνουμε καθημερινά μετατρέπεται σε...

Κατάψυξη τροφίμων. Πώς και για πόσο;

Πόσο ασφαλή είναι τα κατεψυγμένα τρόφιμα; Ποια τρόφιμα μπορούν να μπουν στην κατάψυξη και ποια όχι; Πόσο καιρό διατηρούνται τα κατεψυγμένα τρόφιμα; Μερικές από...

Το μαρινάρισμα

Πιθανά η πιο παλιά μέθοδος μαγειρέματος να είναι το ψήσιμο στα κάρβουνα. Για την ακρίβεια το ψήσιμο στη φωτιά. Τότε που ο άνθρωπος κυνηγούσε...

CARROT CAKE MUFFINS

Δεν ξέρετε τι γλυκό να φτιάξετε για τα παιδιά; Σας ζητάνε κάτι να πάρουν μαζί τους στο σχολείο; Είστε από αυτούς που αισθάνονται ενοχές...

Η διατροφική αξία της βρώμης

Είμαι σίγουρη πως όλο και κάπου θα έχεις ακούσει για εκείνο το τρόφιμο που λέγεται βρώμη… Όπως είμαι σίγουρη ότι ίσως και να την...

Ανάκληση «Kinder Bueno Eggs λόγω μη αναγραφής αλλεργιογόνου συστατικού»

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής του Ε.Φ.Ε.Τ., κατά τη διενέργεια επιθεώρησης στο πλαίσιο διερεύνησης αναφοράς καταναλωτή, προέβη σε έλεγχο του τροφίμου...

Βραζιλιάνικα φιστίκια και θυρεοειδής

Τα βραζιλιάνικα φιστίκια (Brazil nuts) περιέχουν ευεργετικά θρεπτικά συστατικά και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένου του σεληνίου. Μπορούν να βοηθήσουν στην υποστήριξη της λειτουργίας του θυρεοειδούς και...

Πως να ετοιμάσω το πιάτο μου σε μια γιορτή;

Ξεκινάνε οι γιορτές. Και τα τραπεζώματα. Πως να ετοιμάσω το πιάτο μου σε μια γιορτή; Πάμε λοιπον να δούμε τι μπορούμε να βάλουμε στο πιάτο....

Η κατανάλωση κόκκινου κρέατος συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2

Η κατανάλωση κόκκινου κρέατος συχνότερα από μία φορά την εβδομάδα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για εμφάνιση διαβήτη τύπου 2, όπως καταδεικνύει έρευνα με...

Είναι τα όσπρια η καλύτερη επιλογή πρωτεΐνης στις σαλάτες;

Οι σαλάτες αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι μιας υγιεινής διατροφής αλλά και του οικογενειακού τραπεζιού. Το κέντρο του τραπεζιού και το πιάτο από το οποίο όλοι...

Μανωλαράκης Γιάννης

Ο Γιάννης Μανωλαράκης είναι προπτυχιακός τριτοετής φοιτητής στο τμήμα Διαιτολογίας & Διατροφολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Είναι ιδρυτικό μέλος του Συλλόγου Φοιτητών του Τμήματος Διαιτολογίας...

Πως να χάσουμε τα κιλά των διακοπών

Το καλοκαίρι που πέρασε οι περισσότεροι από εσάς περάσατε όμορφα; κάνατε τα μπάνια σας, γεμίσατε μπαταρίες, ξεφύγατε απ’ την καθημερινότητα και τις συνήθειες σας...