Τα υλικά που θα χρειαστούμε για το Frangipane με κεράσια χωρίς γλουτένη είναι:
280 γρ. κεράσια, ολόκληρα
600 γρ. χυμό κεράσι
80 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη
180 γρ. αμύγδαλο, σε σκόνη
80 γρ. βούτυρο καρύδας
3-4 κ.σ. νερό, για άλειμμα
270 γρ. αμύγδαλο, τριμμένο
150 γρ. μέλι
70 γρ. γάλα αμυγδάλου
20 γρ. ινδοκάρυδο
2 κ.γ. εκχύλισμα αμυγδάλου
5 αβγά
Για το σερβίρισμα
40 γρ. αμύγδαλο φιλέ
Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com
Πηγή
Author: