Αγκινάρες με σπανάκι από τον Άκη Πετρετζίκη

 Συνταγή για αγκινάρες με σπανάκι και σως ταχίνι για ένα πιάτο πλούσιο σε πρωτεΐνη.

Φτιάξτε πεντανόστιμες αγκινάρες με σπανάκι από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά για τη συνταγή:

600 γρ. αγκινάρες

αλάτι

πιπέρι

40 γρ. ελαιόλαδο

50 γρ. σιρόπι σφενδάμου

2 κολοκυθάκια

350 γρ. σπανάκι

3 φρέσκα κρεμμυδάκια

1/4 ματσάκι άνηθο

1 κ.γ. μπούκοβο

2 κ.σ. φουντούκια

10 γρ. σουσάμι, για το σερβίρισμα

Για τη σως ταχινιού

100 γρ. ταχίνι

50 γρ. νερό

ξύσμα λάιμ, από 1 λάιμ

χυμό λάιμ, από 1/2 λάιμ

αλάτι

πιπέρι

1 κ.γ. σιρόπι σφενδάμου

1 πρέζα μπούκοβο συνταγή:

Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com

Πηγή
Author:

Latest Posts

spot_img

Stay in touch

To be updated with all the latest news, offers and special announcements.

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Don't Miss