Αρνάκι στον φούρνο με μακαρόνια από τον Άκη Πετρετζίκη

Φαγητό για το πιο όμορφο κυριακάτικο τραπέζι από τον Άκη Πετρετζίκη! 

Εσείς το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ακολουθήσετε βήμα προς βήμα τη συνταγή και θα απολαύσετε μέσα σε λίγη ώρα ένα υπέροχο γεύμα…

Συστατικά

• 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
• 2 σκ. σκόρδο
• 1 κρεμμύδι
• 1 πράσο
• 350 γρ. μανιτάρια champignon
• 1 κ.σ. θυμάρι
• 1 κ.σ. δεντρολίβανο
• 1 1/2 κιλό αρνίσιο μπούτι, χωρίς κόκαλο
• αλάτι
• πιπέρι
• 300 γρ. μπέικον, σε κομμάτι
• 80 γρ. κρασί λευκό
• χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
• 2 κ.σ. ζωμό κοτόπουλου σε βαζάκι
• 1 κ.σ. μουστάρδα
• 1 κ.σ. μέλι
• 2 λίτρα νερό
• 500 γρ. μακαρόνια, Νο 5

Για το σερβίρισμα

• μυζήθρα
• πιπέρι
• θυμάρι

Δείτε βήμα – βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com