Ένα υπέροχο σνακ που θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους!
Εσείς δεν χρειάζεται να κάνετε τίποτα άλλο από το να έχετε τα παρακάτω υλικά για να ακολουθήσετε βήμα προς βήμα τη συνταγή του κορυφαίου σεφ…
Συστατικά
- 300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, + έξτρα, για το πασπάλισμα
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- αλάτι
- 140 γρ. βούτυρο, παγωμένο
- 150 γρ. γάλα
- 1 κρόκο, αραιωμένο σε 1 κ.σ. νερό
Για τη γέμιση
- 700 γρ. στήθος κοτόπουλου, ψημένο και ψιλοκομμένο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 50 γρ. σπιτική κέτσαπ
- 2 κ.σ. δυόσμο, φρέσκο
- αλάτι
Για τη σύνθεση
- 1/2 αγγούρι, κομμένο σε λωρίδες με το πίλερ
- 150 γρ. ανανά, φρέσκο, κομμένο σε κομμάτια 2 εκ.
Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com
Πηγή
Author:
