Τρώτε συχνά έξω; Οι κίνδυνοι από τα επαγγελματικά πλυντήρια πιάτων

Τα πλυντήρια πιάτων των εστιατορίων αφήνουν τοξικά υπολείμματα σαπουνιού στα πιάτα, σύμφωνα με τα ευρήματα νέας μελέτης.

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Ζυρίχης στην Ελβετία τονίζουν ότι ακόμη και σε χαμηλές δόσεις, οι αιθοξυλικές αλκοόλες -μια χημική ουσία στον παράγοντα έκπλυσης- θα μπορούσαν να βλάψουν τον εντερικό φραγμό.

Η χημική ουσία βρίσκεται και στα απορρυπαντικά πλυντηρίου πιάτων οικιακής χρήσης, όχι όμως σε τόσο υψηλές συγκεντρώσεις, ώστε να προκαλέσει οποιοδήποτε πρόβλημα.

Διαβάστε περισσότερα στο Onmed.gr